Kremanın tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alınır ve sürekli karıştırarak pişirilir.
Kıvam alıp göz göz olunca ocaktan alınır, tereyağı eklenir ve iyice çırpılır. Üzeri kapalı şekilde ılık hale gelmesi beklenir.
Baton kek kalıbının içerisine streç film serilir ( veya buz dolabı poşeti kesilerek serilir.) en alta bal kabağı püresi yayılır. Üzerine süte batırılmış bisküviler dizilir. Onun üzerine kremanın yarısı yayılır. Tekrar sütle ıslatılmış bisküvi dizilir. Üzerine kalan krema yayılır ve son olarak yeniden bisküvi dizilir.
Üzeri kapalı şekilde buz dolabına alınır ve ters çevirip üzerine en son tahin gezdirerek soğuk olarak servis edilir.
Malzemeler :
Kreması için
3 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
2 yumurta sarısı
3,5 çorba kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
Ara Katlar İçin;
1 paket kedi dili bisküvi
,5 çay bardağı süt
Tabanı İçin ( ters çevrilince üzeri için)
1 su bardağı bal kabağı püresi
Yorumlar
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.
