Hazırlanışı:

23×23 cm boyutlarında kare bir borcam ya da fırın kabına streç film serin. Bisküvileri yan yana boşluk kalmayacak şekilde dizin ve kabı kenara alın. Orta boy bir tencereye toz şekeri, irmiği ve sütü alıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Pişen irmiği bisküvilerin üzerine dökün, kabuk bağlayıp soğuyuncaya kadar dinlendirin. Blendera kabak tatlısı, ceviz ve tahini alın. Tamamen parçalanıp pürüz kalmayıncaya kadar blenderdan geçirin. (Çok yoğunlaşır ve blender zorlanırsa içine 1-2 yemek kaşığı süt ekleyerek devam edin. Donan irmik tatlısının üzerine balkabağını bir spatula yardımıyla yayın. Üzerini streç film ile kapatarak 4-5 saat kadar buzdolabında dinlendirin. Servis etmeden önce dilimleyin ve ceviz ilave edin.