Yapılışı:

Bal kabakları irice doğranarak fırın kabına döşenir. Üzerine birkaç parçaya bölünmüş soğan, 5-6 diş sarımsak, kurutulmuş sivri biber eklenir. Yeteri kadar domates salçası su ve sıvı yağ ile inceltilip tuz ve karabiber eklenerek fırın kabındaki malzemelerin üzerine dökülür. Suyunu çekip yumuşayana kadar fırında pişirilir. Üzerinin yanmaması için alüminyum folyo ile kapatılabilir. Bol miktarda sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.