Bal Kabaklı Bebek Maması
Bebelerin ek gıdaya ilk geçişinden itibaren yemeye başladıkları lezzetli, yararlı, besleyici bal kabağı maması tüm anneler tarafından tercih ediliyor. Bal kabağı; liften zengin içeriği sayesinde bağırsakların rahat çalışmasını sağlıyor ve kabızlığı önlüyor. Demir, kalsiyum, potasyum, fosfor gibi mineraller barındırdığından kansızlığa karşı ve kemik gelişiminde de oldukça etkilidir. İçerdiği A vitamini ile hücre yapılanması, deri ve göz sağlığı için önemli olan bal kabağının bir çok faydaları vardır. Ek gıdalara geçişte bebeklere ilk verebileceğiniz sebzelerden biri olan bal kabağının; çorba, püre, kek, tatlı gibi yapabileceğiniz birçok tarifleri vardır.
Bebekler için yapabileceğiniz bal kabaklı tarifleri ise;
Balkabaklı Bebek Muhallebisi
Bu en temel balkabaklı muhallebiyi ek gıdaya geçiş yani 6. ay itibariyle bebeğine yapabilirsiniz.
Malzemeler
½ ince dilim balkabağı
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı pirinç unu
Biraz tereyağı
1 yemek kaşığı pekmez
Yapılışı
Balkabaklarını buharda yumuşayana kadar güzelce pişirin.
Pişen balkabaklarını çatalla ezin.
Orta ateşte pirinç unu, su ve tereyağını muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Ateşten al ve ezdiğiniz balkabakları ile karıştırın.
Üzerine pekmez dökün.
Balkabaklı Cevizli Bebek Püresi
Tarifini verdiğimiz bebek için balkabağı püresini bebeğine 7. ay itibariyle yapmanı öneririz.
Malzemeler
½ ince dilim balkabağı
1 ceviz ya da badem içi
1 yemek kaşığı tuzsuz lor peyniri
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Yapılışı
Balkabağını büyük küpler halinde keserek buhar tenceresine yerleştirin.
Yumuşayana kadar pişirin.
Pişince çatalla ezin.
Lor peyniri ve zeytinyağı ile karıştırın.
Üzerine, dövdüğünüz ceviz ya da badem içini gezdirin.
Tarifi farklılaştırmak için dilerseniz elma da ekleyebilirsiniz. Elmayı cam pürede rendeleyip hazırladığınız püreye katabilirsiniz.
Balkabaklı Bebek Çorbası
Şimdi de sıra balkabaklı çorbada. 7 aylık bebek için balkabağı çorbası tarifi arıyorsanız bu çorbayı yapabilirsiniz.
Malzemeler
1 dilim balkabağı
1 büyük patates
1 büyük havuç
2 bardak su
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı irmik
Yapılışı
Küçük küpler halinde doğradığınız balkabağı, patates ve havucu tereyağında birazcık çevirin.
Üzerine su koyun.
Bir taşım kaynattıktan sonra altını kısın.
Sebzeler güzelce pişsin.
Altını kapatmadan önce irmiği ekleyin.
Çorba piştikten sonra tel süzgeçten geçirin
Dilerseniz bu çorbayı sütle de yapabilirsiniz. Ancak sütlü balkabağı çorbasını bebeğinize ancak 1 yaşını doldurduktan sonra verebilirsiniz.
Tüm bu ürünleri www.hendexfood.com.tr web sitemizde inceleyebilir online sipariş verebilirsiniz.
