Sütlü tencereye alıp yıkanmış pirinci ekleyin ve ocağa koyun.
Ilınmaya başlayınca soyulmuşve küçük küpler halinde doğranmış kabağı ilave edin. Orta ateşte kabaklar ve pirinçler yumuşayana kadar pişiirip servis yapın.
Trakya ve Orta Anadolu bölgesinde kaşımıza çıkan sütlü kabak çoorbasına bazı yerlerde 1-2 kaşık da şeker eklenir ve tatlımsı bir çorba olarak yenir.
Malzemeler :
4 su bardağı süt
2 kaşık prinç
200 gr sarı kabak (bal kabağı)
Tuz
Yorumlar
Yorum / Soru ekleyebilmek için üye olmanız gerekmektedir.
